Dott. Nicola Sorrentino

Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica

I MIEI LIBRI

La Dieta BaSo

Per molti il termine dieta significa non mangiare, saltare i pasti e sognare un piatto di spaghetti, oppure essere condannati a cibi senza sapore, che scontentano il palato e a volte anche l'umore. Mettersi a dieta significa invece, per Allan Bay e Nicola Sorrentino, cambiare il proprio modo di mangiare, portando in tavola una varieta' completa di alimenti.

Significa scegliere con attenzione gli ingredienti che si hanno a disposizione, imparare a "giocare" con le infinite possibilita' che offre la cucina per esaltare i sapori senza appesantirli con troppi grassi e preparazioni elaborate, pericolose per la linea e per la salute. Dalla collaborazione tra un gastronomo e un dietologo, un risultato sorprendente: il perfetto matrimonio tra buona cucina e dieta dimagrante. Per la prima volta un libro di diete e' anche un libro di ricette gustose. e' possibile fare andare d'accordo dieta dimagrante e piatti gustosi?

Sembrava una scommessa impensabile, ma Allan Bay, famoso critico gastronomico, e Nicola Sorrentino, illustre dietologo, l'hanno vinta.

I due autori firmano un mese di ricette ghiotte ed equilibrate, buone da ogni punto di vista: perche' ridurre i grassi, e gli elementi ipercalorici dalla nostra tavola senza per questo privarci del gusto e' possibile. Un mese di piatti leggeri e appetitosi, con indicazioni sul come procedere anche quando la dieta e' finita, per dimagrire in salute e mangiare bene. Dalla prima colazione al bicchiere di vino, dalla parmigiana di melanzane all'impepata di cozze, piatti e consigli per dimagrire, migliorare la propria salute, ritrovare la forma e il sorriso. Perche' chi l'ha detto che per perdere peso si deve anche perdere il buon umore?

Per acquistare il libro online:
- La dieta Baso su www.amazon.it