Per stare bene in inverno
Cavolo che verdure!
In tutte le sue varietà e colori, e insieme coi suoi fratelli broccoli, cavoletti e cime di rapa, fa parte della famiglia delle crucifere, ortaggi tipici di questa stagione, che sono un concentrato di proprietà salutistiche e nutrizionali. Puoi aggiungerli alla pasta, al riso, in una frittata oppure in delicate zeppoline al forno
Articolo pubblicato sulla rivista “Diva Cucina” n.1 del 5 gennaio 2021, allegato di Diva e Donna n.1.
