Nessuna rinuncia
Piatti buoni senza glutine
Sono sempre più in aumento le persone che scoprono di non poter mangiare questa sostanza proteica presente, per esempio, in grano, orzo o farro. Molti gli alimenti che ne sono naturalmente privi.
E tante le ricette che possono essere trasformate usando ingredienti alternativi
Articolo pubblicato sulla rivista “Diva Cucina” n.2 del 22 gennaio 2019, allegato di Diva e Donna n.3.
