Giovedì gnocchi senza ingrassare
Un piatto della tradizione. Ma declinato con olio anziché burro
Un po’ di parmigiano anziché un corposo mix di formaggi. E il dado vegetale al posto del latte intero… Così si abbattono le calorie e si mette in tavola un piatto unico ricco di nutrienti
Articolo pubblicato sulla rivista “Live” n.9 del 26 settembre 2019.
