“Dimagrire? Mangiate anche pizza o Nutella. Io un pasto al giorno ma tanta acqua e integratori”
Il “segreto” del medico nutrizionista “Confesso: pratico il digiuno intermittente da anni. In passato nel mondo scientifico era vietato, oggi è emerso che allunga la vita. Quello che fa danni è la quantità, non cosa mangiamo, perchè alla fine i conti devono tornare”
Articolo pubblicato sul periodico “Sette”, settimanale del Corriere della Sera, numero 47 del 24 novembre 2023.
