Valori nutrizionali
- Kcal circa per persona: 465
Ingredienti per 4 persone
- g.320 di spaghetti
- kg.1 frutti di mare misti
- 1 spicchio d’aglio
- 4 cucchiaini di vino bianco
- 4 cucchiaini d’olio extravergine d’oliva
- peperoncino
- prezzemolo
- poco sale
Preparazione
Lavate e scolate i frutti di mare. Metteteli in una padella antiaderente con l’aglio, il prezzemolo tritato, il vino, il peperoncino.
Fateli andare a fuoco vivace e recipiente coperto finché si aprono, sgusciateli e copriteli con il sugo di cottura filtrato.
Lessate la pasta al dente, conditela con il sugo dei frutti di mare, altro prezzemolo tritato e l’olio.
