Valori nutrizionali
- Kcal circa per persona: 270
Ingredienti per 2 persone
- g.300 spinaci
- 2 patate
- 1 spicchio d’aglio
- chiodi di garofano
- 2 cucchiai di panna di soia
- 2 cucchiaini d’olio extra vergine d’oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Mondate gli spinaci e scottateli con uno spicchio d’aglio e i chiodi di garofano. Pulite le patate e fatele bollire in acqua salata. Tagliatele a dadini.
Eliminate l’aglio. Frullate tutto con la panna, il sale ed il pepe.
Mettete in una zuppiera e condite con l’olio.
