Valori nutrizionali
- Kcal circa per persona: 380
Ingredienti per 2 persone
- g.100 di pastina
- g.100 di erbette
- g.100 di spinaci
- 2 zucchine
- g.60 di piselli surgelati
- 1 patata
- prezzemolo
- basilico
- ½ cipollotto
- ½ dado
- 2 cucchiaini di parmigiano
- 2 cucchiaini di olio extravergine d’oliva
- sale
Preparazione
Pulite e lavate le verdure, tagliatele grossolanamente e mettetele in una pentola con l’acqua, il dado, il cipollotto. Unite i piselli, salate e fate cuocere a fuoco media per circa 20 minuti.
Scolate la pastina e versatela in una zuppiera con le verdure. Condite con parmigiano e olio.
