Valori nutrizionali
- Kcal circa per persona: 260
Ricetta tradizionale
- Kcal circa per persona: 500
Ingredienti per 4 persone
- g.200 di pandoro
- g.40 di confettura di lamponi light
- g.100 di lamponi freschi
- g.20 di zucchero a velo
Preparazione
In un tegamino a fondo spesso, fate sciogliere la confettura di lamponi con un cucchiaio d’acqua.
Riducete il pandoro in molliche molto piccole e ponetele in una ciotola con metà della confettura di lamponi. Impastate bene e suddividete il composto in 4 parti che userete per riempire il fondo delle ciotole di vetro monoporzione.
Versatevi sopra la confettura restante e ponete a raffreddare in frigorifero per circa un’ora.
Appena raffreddato, guarnite con i lamponi, spolverate con poco zucchero a velo e servite.
