Valori nutrizionali
- Kcal circa per persona: 285
Ingredienti per 4 persone
- g.500 di fettine petto di pollo
- g.80 di fette prosciutto cotto
- g.80 di caprino
- g.80 di panna vegetale di soia
- 2 cucchiaini d’olio extravergine d’oliva
- sale
Preparazione
Ponete il petto di pollo in fette su un tagliere. Stendetevi la fetta di prosciutto, ¼ di caprino spalmato e arrotolate la carne su se stessa, chiudete gli involtini con uno stuzzicadenti.
In una teglia unta d’olio rosolate il pollo, salate, versatevi la panna di soia, e portate cottura.
