Valori nutrizionali
- Kcal circa per persona: 430
Ingredienti per 2 persone
- g.140 di fusilli
- g.400 di fagiolini
- g.300 pelati
- 2 filetti di acciuga
- 1 spicchio d’aglio
- basilico
- 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Lessate i fagiolini e tagliateli a pezzetti.
Mettete i pelati in una padella antiaderente con il filetto di acciuga, lo spicchio d’aglio intero, abbondante basilico e sale.
Cuocete a fiamma bassa finché il pomodoro sia cotto, unite i fagiolini e lasciate insaporire per circa 10 minuti.
Lessate al dente i fusilli e conditeli con i fagiolini al pomodoro, aggiungendo l’olio crudo e il pepe.
