Mangiare sano, elisir di lunga vita (video)
Il prof. Nicola Sorrentino ospite a Morning News per discutere di corretta alimentazione, dieta mediterranea e del mangiare sano come elisir di lunga vita.
Il prof. Nicola Sorrentino ospite a Morning News per discutere di corretta alimentazione, dieta mediterranea e del mangiare sano come elisir di lunga vita.
Il prof. Nicola Sorrentino ospite a Morning News per discutere di prova costume, perdita di peso e dieta mediterranea.
L’arrivo della bella stagione porta con se temperature elevate, ma anche alcune insidie per la salute.
In che modo la dieta può aiutare ad affrontare il caldo record? Le alte temperature dell’anticiclone africano «devono spingerci a modificare la nostra alimentazione». Parola del prof. Nicola Sorrentino, specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica, idrologo e direttore di IULM Food Academy.
Piace al 95% degli italiani. Può essere abbinato alla macedonia. All’interno di un regime alimentare bilanciato e ipocalorico, se si sceglie quello “giusto”, può essere consumato senza grandi sensi di colpa. I consigli in occasione della Giornata dedicata a questo alimento.
Impepata di cozze sì, spaghetti allo scoglio no.
Alleata è l’acqua: otto bicchieri al giorno depurano.
E poi gli spezzafame: yogurt, gelato, noci, pistacchi.
L’ondata di caldo di questi giorni non concede tregua. Spossatezza e difficoltà di attenzione sono solo alcuni dei disturbi che è facile avvertire.
Il gelato non è solo una merenda estiva, è un alimento vero e proprio, soprattutto se abbinato a cono, frutta e frutta secca in granella. Apporta infatti grassi, zuccheri, proteine ma anche vitamine. Un piacere che ci si può permettere contenendo le calorie: due palline di crema, ad esempio, ne contengono circa 200.
I consigli di Nicola Sorrentino, direttore di Iulm Food Academy, per riconoscere un buon gelato e consumarne la giusta quantità.
